厦门过年有哪些习俗?

发布时间:2014年01月14日 15:57 | 进入筼筜论坛 | 来源:厦门日报


    本报地理版资深编辑 卢志明:腊八之后,农历12月16日是尾牙,在这一天,所有的老板还要宴请员工。在以前,尾牙宴多由老板娘下厨,准备鸡鸭鱼肉等丰盛的食物。有意思的是,如果宴席上鸡头、鱼头对着某个员工,那就意味着他可能要被“炒鱿鱼”了,宴席上,老板会一直夸奖这位员工,之后再宣布解聘他。在以前,尾牙上被老板夸奖的员工都会很担心。
    农历12月20日左右,就要开始除尘。农历12月24日,要送神,农历12月25日,天神下降,监察人间善恶,民间传说此时歹徒如果作恶会遭到报应。
    到了除夕夜,全家大团圆,祭祖、围炉。在餐桌上,厦门人传统上用一些菜色来寓意好兆头。例如,菠菜,闽南语“白龙菜”,是吉祥菜;韭菜,寓意着“长长久久”;萝卜,闽南语“菜头”,寓意着“好彩头”,肉丸,寓意骨肉团圆。此外,还要吃毛蚶,因为厦门是沿海城市,古代贝壳是钱的象征。
    此外,蒸年糕、贴春联、包红包等习俗,都与各地相似。

 

channelId 1 1 1
厦门广播电视集团官方APP