“斯利美”冰店道歉:仅一家店使用“黑冰” 2014年12月06日

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“斯利美”冰店道歉:仅一家店使用“黑冰”

  上个月,《特区新闻广场》栏目连续报道了,使用工业盐制作的“黑冰”流入知名饮品店“斯利美”的消息。今天(12月6日)上午,涉事企业的相关负责人向媒体表示,他们已经内部调查了解了此事的缘由,并向广大消费者道歉。

  上午,在位于湖里海天路的斯利美直营店里,斯利美总店的负责人刘琦告诉记者,湖里海天店属于直营店,是由她在今年年初投资经营的。开业之初,店内的所有原材料都有按照规范进货,不过,由于没办法亲自兼顾,这家店的日常事务后来都交给店员管理了,她很少过问。直到前段时间,我们栏目报道了“黑冰”流入“斯利美”的新闻后,她才知道此事。这位负责人表示,经过公司的内部整顿以及质监、卫生、工商等部门的调查,斯利美在经营过程中使用“黑冰”作为原料的仅有湖里海天店一家,不涉及其它分店。而之所以这家店会单独使用“黑冰”,是因为一名员工擅自更换供应商,并从中获利。

  “斯利美”相关负责人 刘琦:其实我们在进正规冰的时候,价格才4块钱一个,他和不法分子勾结进的冰是5块钱一个,中间的差额就被他吃掉了。(员工)已经开除掉了,现在对整个店已经开始整改了。

  刘琦说,“黑冰”事件发生后,斯利美湖里海天店的生意大受影响,这段时间几乎没有顾客前来光顾。

  “斯利美”相关负责人 刘琦:造成整个疏失,发生“黑冰”事件。这事发生以后,我非常自责,也非常愧对厚爱斯利美的所有顾客,在这里跟大家说对不起,对不起。

  据了解,“斯利美”在厦门已创立12年。不过对于目前在厦门斯利美直营店和加盟店的准确数量,以及斯利美日常冰块的使用量、各种原材料如何监管等问题,刘琦并没有给予回应,她表示,今后,所有的“斯利美”都会进一步完善进货流程和索证索票制度,以保证原材料的卫生、安全。

  新媒体编辑:陈晓曦

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