“脚臭盐”竟现身厦门餐饮店 提醒:发现“问题盐”可举报

发布时间:2017年05月06日 08:29 | 来源:厦门日报


  昨天(5日),厦门盐务局盐政大队在蔡塘一家餐饮店查获“脚臭盐”——河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐,执法人员顺藤摸瓜找到批发点,扣留了一批违规销售中的“脚臭盐”。这是今年盐政大队第二次在我市拦截、查获违规销售的“脚臭盐”。

  “脚臭盐”含神经毒素

  并含亚硝酸盐致癌物

  专家介绍,“脚臭盐”是含有硫化氢及亚硝酸盐的一种井矿盐。硫化氢是一种强烈的神经毒素,亚硝酸盐是一种强致癌物。从外观上看,“脚臭盐”和正常食盐没有区别,一般情况下也闻不出异味,但在火上加热或取盐少许用手搓热后,会散发出浓烈的脚臭味。

  “此前,我们在同安拦截过一批‘脚臭盐’。”厦门盐务局盐政大队大队长张阿坚说。今年1月3日,我市查获一批违规销售的井盐。经查,这批被堵截在路上的井盐是河南中盐皓龙的精纯盐。这批问题盐,被厦门盐政拦在销售前端,没有流入市场。

  张阿坚说,去年11月市经信局、市发改委、市盐务局发布《加强全市食盐市场经营管理通告》,通告中明确规定,我市目前仍坚持食盐专营制度,未取得食盐定点生产、批发许可证的单位和个人,不得从事食盐生产、批发业务。

  “脚臭盐”在全国多个省市被发现后,厦门盐务局盐政大队第一时间对食盐市场进行全面检查,开展专项行动,严厉查处问题盐,对含有毒有害成分的不合格食盐坚决下架查处,查明原因,从源头上杜绝劣质盐、不合格盐进入厦门市场。

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市盐政部门拦截、查获违规销售的“脚臭盐”。

  利用“送货上门”

  黑批发点隐蔽销售

  那么,这次查获的少量“脚臭盐”又是如何流入市场的?

  “根据调查摸底,现在食盐流通渠道情况较好,但是餐饮渠道购进食盐一定要注意,必须从取得食盐批发许可证的企业购盐,广大消费者也应从正规食盐流通销售渠道购买食盐,以防购买、使用到假冒伪劣食盐,对身体健康造成危害。”张阿坚说,根据目前的情况来看,“脚臭盐”多出现在小餐饮店,主要是违规从事食盐批发业务的“黑批发点”利用“送货上门”及“搭售”的方式,隐蔽销售问题盐。一般情况下,大多餐饮店都不会在食盐的品牌及品种上花心思“验收”。

  正规渠道买品牌盐

  发现问题盐可举报

碰到这种盐,马上举报它。

碰到这种盐,马上举报它。

  据了解,目前已发现的“脚臭盐”包括河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外,生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。

  盐务部门提醒,要拒绝“脚臭盐”,维护食品安全,市民及餐饮店店主要注意选择食盐品牌及盐种。通过正规渠道购买品牌食用盐,质量更有保证。

  厦门盐务局提醒广大消费者,一旦发现有“脚臭盐”、“问题盐”,请拨打0592-2291158盐政投诉热线进行举报。

  【名词】

  “脚臭盐”

  “脚臭盐”是含有硫化氢及亚硝酸盐的一种井矿盐。硫化氢是一种强烈的神经毒素,亚硝酸盐是一种强致癌物。从外观上看,“脚臭盐”和正常食盐没有区别,一般情况下也闻不出异味,但在火上加热或取盐少许用手搓热后,会散发出浓烈的脚臭味。

  (新媒体编辑:罗惠)

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