海鲜大量上市 海洋渔业部门严把安全关 2017年08月21日

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海鲜大量上市 海洋渔业部门严把安全关

  开渔已经半个多月了,随着出海捕捞的渔船陆续满载而归,水产品市场的交易逐渐火热起来。为了严把水产品的“质量安全”关,市海洋与渔业局组织检查小组,对我市各个水产品交易市场加大抽检力度。那么,目前我市进行交易的各类水产品质量如何?

  晚上8点半,夏商国际水产交易中心内灯火通明,一辆辆满载各类水产品的货车进进出出,各家水产商忙着装货卸货。检查小组首先来到交易中心的贝类批发市场,在这里检查人员重点查阅了水产品的准入准出证明。记者了解到,所有水产品在进入交易市场之前,供货方必须向市场管理方提供整批水产品的产地来源证明和质量合格证明。如果供货方无法提供这两项证明,那么整车水产品将被拒之门外。

  市水产品批发市场管理处工作人员 陈浴鹏:如果没有提供这些产地的凭证,还有合格的证明,它(货物)是进不来的。那进不来怎么办?(市场)开办方它有职责,对它(货物)进行检测,如果没有检测合格,是不能让它(货物)进来的。

  除了检查水产品的准入准出证明外,检查小组还委托第三方检测机构,现场抽取不同种类的水产品样本进行渔药残留的检测。记者现场看到,每种被抽检的水产品必须一式两份,分装在两个透明塑封袋里。一份作为检测样本,一份留存作为复检样本。而制作鱼类的抽检样本,是将两条同种类的鱼进行头尾分段,然后交错组合分装在不同袋子中制作成“混合”样本。

  市水产品批发市场管理处工作人员 陈浴鹏:对鱼进行剖宰,然后将样品混合,这样的话就可以保证我们的检测样本跟备用样品检出的情况是一致的,也可以更大(程度)地保证我们检测的合格率和准确度。

  据统计,市水产品批发市场管理处在8月上旬已经抽检了47个批次水产品,经第三方质检机构检测,全部判定合格。其中,抽检的25个批次的大黄鱼和13个批次的贝类水产品,检测合格率也达到百分百。

  市水产品批发市场管理处处长 傅运连:特别是近期,我们会加大检测和检查力度,如果不符合要求的,我们(会)进行处罚。

  (新媒体编辑:王琳)

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