厦门多举措保障市民春节“菜篮子”:水产品流通量增加约三成 2018年01月22日

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厦门多举措保障市民春节“菜篮子”:水产品流通量增加约三成

  记者了解到,为了让春节期间市民的“菜篮子”“米袋子”不受影响,从1月8日开始,持续到3月2日元宵节,我市相关部门将努力做好2018年春节期间的食品安全及保障供应工作,保障市场供应充足、价格稳定,让市民吃上品类丰富、安全可靠的食品。
  夏商国际水产交易中心,场内交易的水产品/品种多达200多种,目前我市超过80%流通的水产品,都来自这里。上午,交易中心的商家告诉记者,大家基本上都是提前提一个月就开始准备春节市场了,不论是龙虾、象拔蚌、长脚蟹等高档活鲜水产品,还是带鱼、鲳鱼、赤鯮鱼等“家常菜”,市场内的供应都较为充足。
  兴旺海鲜城经理 蔡富贵:一些冰鲜的(水产)该进的我们就进冻库,可以放养的我们都提前来应对,营业时间基本上是24小时在经营,到差不多(农历)二十八 二十九 三十,这个时间点基本上都是忙不过来。
  据了解,随着春节临近,夏商国际水产交易中心的市场交易量正逐步攀升,单日水产品流通量至少将比平常增加20%至30%。随着水产品交易旺季的到来,各部门和企业也积极备战水产品销售旺季,安全监管措施全面升级,加大水产品质量安全相关环节的监管和整治,确保春节期间餐桌安全。
  供应蔬菜23116吨 品种110种以上
  记者还了解到,元旦和春节期间,我市计划供应蔬菜23116吨,目前相关部门正积极联系产地,组织营销户从漳州等批发市场调入时令蔬菜丰富市场供应,并与龙岩市漳平、新罗、永福地区及厦门市同安、翔安区的直控基地等挂钩基地保持联系,落实后备货源。除热销蔬菜品种外,我市还将从海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地调入黄瓜、茄子、甜椒、马铃薯、洋葱等满足市场供应需求。据介绍,春节前我市/上市蔬菜品种将达110种以上,在确保节日货源的同时,也满足市民对不同蔬菜品种的需求。
  此外,如果市场价格出现较大波动,我市还将启动水叶菜或大路果菜让利销售,中埔批发市场、夏商蔬菜直销点以零毛利批发给各采购商,包含农贸市场经营户、超市、伙食单位等。夏商民兴超市所属的生鲜连锁超市,将执行市发改委制定平价商店的价格,并在平价菜专区销售;必要情况下启动民兴超市所属便利店临时蔬菜销售网点及农贸市场的销售点。
  生猪鲜肉供应同比增长4.09% 价格稳定有序
  夏商农产品集团在我市猪肉供应市场方面,占有率约为75%。元旦到春节供应期间,夏商农产品集团计划屠宰生猪23400头,同比增长4.09%,供应量充足。为做好节日供应,夏商农产品集团也将加强同周边地区如龙岩等省内生猪主产地的购销联系,严把质量关,做好相应的采购、运输等配套准备工作,确保节日期间能按计划提供高品质生猪投放市场。此外,记者还了解到,我市家禽主要为外地货源,目前货源充足,如无疫情发生,春节期间价格将平稳运行。2017年鸡蛋存栏量过多,加上市场蛋品销售低迷,四季度价格平稳,节日期间蛋价也将较平稳运行。
  (新媒体编辑:李珂)

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