厦门多举措保障春节期间市民餐桌安全:总体抽检合格率为99.5% 2018年01月27日

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厦门多举措保障春节期间市民餐桌安全:总体抽检合格率为99.5%

  春节将至,为进一步加强对食品市场供应的监督,近期,市食安办组织食品监管部门持续开展食品安全风险隐患排查整治行动。记者了解到,从元旦开始到春节期间,我市结合实际提高了监督抽检的频次,加大了监督抽检力度。
  昨天(26日),记者跟随市市场监督管理局的工作人员,对思明区梧村街道的凯旋农贸市场进行了检查。经营主体的索证索票、进货台账制度是否规范,在售的畜禽产品是否取得相应的检验检疫票据,是否符合上市要求?检查人员都一一进行了现场核对。

  检查过程中,市市场监督管理局委托的第三方检测机构工作人员,也来到了现场,他们随机抽取的农副产品样品将被带回实验室,进行多达60多个项目的检验检测,而像这样的监督抽检,我市每个月在农贸市场、农产品批发市场、商场超市以及便利店等场所都要开展200多次。此外,检查人员还利用便携式检测设备,对市民关心的蔬菜农药残留是否超标问题,展开现场随机快速检测,实时得出检测结果。
  思明区梧村市场监督管理所工作人员余泽晰:快检试剂把水叶菜表面上的农药残留溶解下来,通过分析残留液并增加清水对照组。一般的话5到10分钟就可以出快检结果,(刚刚快检)农残在正常的范围之内,它的结果是正常的。

  在商场超市,针对节庆时间长、人员流动大、食品购销旺、消费种类繁多的特点,检查人员则重点对生鲜肉、禽类、熟食食品等的厂家、厂址、生产日期、进货购销台账等,进行针对性检查。
  思明区梧村市场监督管理所所长张容武:“双节”期间进行彻底地排查,排除(食品)安全隐患,所有的东西让消费者明明白白。
  市民:(食品安全)现在还是可以的,还是相信的。
  记者从市市场监督管理局了解到,从元旦开始到春节期间,我市结合实际提高了监督抽检的频次,加大监督抽检力度。截至目前,共抽样流通和网络环节及食用农产品,共计15大类36个细类200批次,重点对超市、商场、农批农贸市场、网络平台、生产企业等供应主渠道进行抽样,总体抽检合格率为99.5%。对抽检不合格产品,食品监管部门将全部进行公示并全面开展后续核查处置。
  启动创建国家食品安全城市工作民意征集活动

  日前,厦门市食品安全委员会办公室公布了2017年厦门创建国家食品安全城市的“成绩单”,第三方测评结果显示,创建国家食品安全示范城市工作开展以来,厦门市食品安全群众满意度提升了10个百分点,在全省位居第一。为了更好地保障公众“舌尖上的安全”,市食安办主动面向社会,公开征求食品安全意见和建议。市民期望食品安全工作在哪些方面加大力度,有哪些意见建议和“金点子”,都可以向监管部门反馈。
  (新媒体编辑:李珂)

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