厦门街头飘荡汤圆香是家的味道 感受元宵的浓浓氛围

发布时间:2018年03月02日 09:17 | 来源:厦门日报


 ▲厦禾路店内贩售的姜汤汤圆

 ▲厦禾路店内贩售的姜汤汤圆

  舀起一颗圆润的汤圆,一口咬下,呵出热气,甜味在口齿间弥漫开来,热量浸透四肢,属于元宵的记忆涌上心头。直到这时,春节这才正式宣告圆满结束――又到一年元宵节,这样的场景将在厦门的家家户户上演。元宵节前夜,记者走到市场、走进超市、走入工地食堂,感受元宵的浓浓氛围。

  八市

  汤圆锅里翻腾

  顾客络绎不绝 

  在八市,总会比其他地方更早一些嗅到元宵节的味道。

  一间小小的甜品店,挤在开禾公交站来去匆匆的人群后,热气氤氲,软糯的汤圆正在锅里翻腾。一碗10颗汤圆,老板蔡辉腾麻利地掌勺。“趁热吃啊!”客人们被香气引诱进店,即便烫嘴,也难挡甜蜜滋味。甜品店开了六七年,主打是花生汤,但在两个时间点汤圆会“逆袭”成功,一个是冬至,一个是元宵节。

  “平时一天卖个100多碗,元宵节当天能卖上千碗,差不多有一两万个汤圆出锅。”蔡辉腾说,店内的客人以本地人居多,元宵节还会有附近公司的订单,一预订就是上百份。

  距离甜品店不远,在开平路26号,一间小店正在售卖手工搓制的汤圆。这间小店平时售卖腌制品,只在元宵节前后卖汤圆。而这一节日营销竟不知不觉地延续了七八年,成了小店老板娘和老主顾们之间的默契。“有的客人最早初九就来预订了。”老板娘张玲芳说,但与往年不同的是,今年小店还多了酒店的订单,“这个订单很特别,一连三天,每天50斤糯米粉,20多斤馅料,可能自己动手搓汤圆更热闹些。”

  工地

  吃“大锅”汤圆嘴里甜心里暖

▲中建三局三公司厦门IOI棕榈城项目为在岗工友送上元宵

▲中建三局三公司厦门IOI棕榈城项目为在岗工友送上元宵

  10斤汤圆热腾腾地出锅,等待它们的是40双期待的眼睛。昨日,中建三局三公司厦门IOI棕榈城项目的“深夜食堂”又出暖心食谱,40名在岗的工友们都享受到汤圆的甜蜜。这是元宵节的味道,也是家的味道。

  一颗又一颗的汤圆滚进沸水中,大厨们拿起铁勺娴熟地翻动,香气四溢。工地上的施工还在继续,工友们只能分批来。“没想到在工地也能吃到汤圆,真甜!”主体班组的钢筋工张建伟忙活了一天,手还红着,汤圆的热气让他的身体暖和起来,更让他的心暖洋洋的。

  元宵节到了,像张建伟这样奋战在工地上,不能回家过节的工友还有很多。工地食堂里,汤圆还将继续供应。吃下汤圆,不仅意味着欢度元宵,更寄托着美好的新年愿望,幸福是奋斗出来的,祝福所有勤劳诚恳的人们都平安喜乐。

  超市

  年轻人喜欢水果味

  老年人偏爱传统汤圆

▲大润发超市的汤圆元宵节做活动,消费者络绎不绝

▲大润发超市的汤圆元宵节做活动,消费者络绎不绝

  各大超市内播放欢快歌曲,市民争相在冰柜前选购不同种类的汤圆。昨日,记者走访了沃尔玛、大润发及华润万家三家大型超市,感受浓浓的元宵气氛。

  昨日下午5时,记者来到禹洲世贸商城内的沃尔玛,一走进超市,便听见“卖汤圆”的歌曲。冰柜冷藏区域有大红灯笼挂起,每个灯笼下还垂挂着一张灯谜。“只要消费满15元,就可以猜灯谜,灯谜猜对了可以免费领到一小包水晶汤圆。”销售员于女士说。华润万家超市内,水果口味的汤圆被抢购一空。“我们主打芒果、西柚和草莓三种口味,”销售员蔡阿姨忙着补给货品,“年轻的女孩喜欢这种。”她说。大润发则迎来了众多中老年人,芝麻、花生等传统口味的汤圆被一扫而空。

  沃尔玛冰柜前,陈晴怡与妈妈将几大包汤圆放入购物车,不仅有新款水晶汤圆,还有传统芝麻、花生口味的汤圆。“一家人围在一起吃汤圆,这就是团圆的感觉。”陈晴怡说。

  (新媒体编辑:郭冰洁)

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