厦门发布食品安全建设方案 “一品一码”易追溯 2018年04月12日

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厦门发布食品安全建设方案 “一品一码”易追溯

  厦门的食品安全建设再加码,近日,我市发布了食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案。

  厦门市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案中明确表示,厦门将按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求,以“一品一码”(即一个批次产品赋予一个唯一的追溯码)为总体思路,构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式;以“厦门市食品安全信息追溯管理平台”为基础,建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,实现食品质量安全全链条可追溯,保障广大群众对饮食安全的知情权和监督权。

  今年4月到12月,厦门还将拟制《厦门经济特区食品安全信息追溯管理办法》,制订厦门市食品安全追溯体系建设标准,并出台全市农产品批发市场标准化改造建设资金扶持政策。

  据了解,《福建省食品安全信息追溯管理办法》已经开始施行。《办法》明确,我省将对11类食品实行“一品一码”食品安全信息追溯管理。其中,对追溯食品生产经营者上传虚假信息的,最高将处2万元罚款。此前,厦门相关部门已表示,将力争在全省率先实现“一品一码”全覆盖;通过升级完善“厦门市食品安全信息系统”,在省级平台上线前,实现与省局追溯数据的互联互通。

  (新媒体编辑:李珂)

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