“一品一码”可追溯 “宁德大黄鱼”来厦 2018年09月14日

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“一品一码”可追溯 “宁德大黄鱼”来厦

  金秋时节,正是大黄鱼鱼肥肉美的季节,进入厦门市场的大黄鱼基本上都来自我省的宁德地区。如何让这些大黄鱼能够更加安全?13日下午,在省海洋与渔业厅的牵头下,宁德、厦门两地海洋渔业部门联手推动,“一品一码”可追溯的“宁德大黄鱼”正式进入厦门市场。

  傍晚,在夏商国际水产交易中心,做水产批发生意的老吴正在店里盘点着刚到货的大黄鱼,和以往不同的是,这批大黄鱼的每一箱外包装上,都多了一个二维码,只需用手机扫一扫,老吴就能知道这批大黄鱼来自哪个养殖场、安全状况、保质期等信息。

  扫描二维码信息展示:点击一下这边——检测报告,它这一批次的检测信息在这边,由宁德渔业协会来检测几个项目,来确保这鱼是合格的。

  据了解,大黄鱼肉质细嫩,营养丰富,深受市民的喜爱,如今在厦门销售的大黄鱼基本来自我省的宁德地区。为了保障宁德大黄鱼的品牌和质量,宁德市渔业协会专门建立了大黄鱼的“一品一码”全过程追溯体系,目前协会已经与在厦门销售大黄鱼的十家宁德企业达成协议,只有通过协会检验合格的大黄鱼,才能够进入市场销售。

  宁德市渔业协会秘书长 韩承义:可能有一些养殖户为了治疗鱼病,会使用一些抗生素类的,这样会产生一些残留(药物),我们对每一批收购的黄鱼,收购之前都进行检测,合格以后才进行收购的。

  水产批发店店主 吴先生:原来就是说,假如我们厂家有积压货源,我们也不知道,现在有这个我们一查,马上什么时候出厂的,我们都知道,我们也可以跟供货商提供有利的证据,去跟他们说这些确实是今天刚刚来的货。

  厦门是“一品一码”可追溯“宁德大黄鱼”入驻全国市场的第一站,据夏商国际水产交易中心工作人员介绍,目前,市场内70%的批发商已经选择了“一品一码”可追溯的“宁德大黄鱼”,每天的交易量大约有3吨,接下来市场方面还会加强大黄鱼的质量控制。

  夏商国际水产交易中心市场管理人员 李剑峰:以后我们这边只要是宁德来的大黄鱼,我们都会进行查验,扫描这个二维码,它没有贴上那个二维码,我们是不给予入厂销售的。

  (新媒体编辑:邹倩玮)

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