补冬不如补霜降 市民采购热情高 2018年10月23日

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补冬不如补霜降 市民采购热情高

  今天(23日)是二十四节气中的霜降,这也是秋天里的最后一个节气,在我国北方,霜降过后,冬天就即将开始,而此时的厦门才刚刚入秋。俗话说,“补冬不如补霜降”,对闽南人来说,霜降是一年中进补的重要日子。今天上午,我们的记者也特地到菜市场上去逛了逛,看看咱们厦门人今天都买了些什么来进补?

  霜降是吃柿子的好时候,今天菜市场上,甘甜多汁的柿子成了主角。在一家水果摊位前,个大皮薄、色泽红润的红柿子,吸引了不少市民前来选购。摊主张女士介绍说,早上才营业没多久,就已经卖出了四、五十斤。看这势头,今天备的三十箱柿子很快就能卖完。

  水果经营户 张女士:比昨天前天是更好卖,今天因为霜降嘛,大家都喜欢吃啊,吃了嘴唇会很漂亮,会润肺,补血又润肺啦 (嘴唇)不会裂。

  对于传统闽南人来说,四物炖鸭汤,或者红烧羊肉煲,都是霜降进补的必备佳肴。在营平农贸市场,一些售卖番鸭、羊肉的摊位,生意也格外的好。家禽经营户林先生告诉记者,今天的番鸭价格一斤25块钱,跟平时相比差不多,来买的市民很多,不到一个上午,他就已经卖出了一百多只的番鸭。

  家禽经营户 林先生:就是霜降,吃老鸭,有的就是炖四物,不一定啦,看个人口味,有的炖菇类的,有的炖海鲜,这个不一定。

  不光是羊肉和番鸭,对于霜降进补,不少市民也会根据自己的喜好来选择不同的食材。

  市民:买牛筋还有什么来炖鸭,放在鸭汤里炖比较好吃。

  市民:(买鸡)下去炖,炖当归,还有那个白芷,我们厦门人都是这样子的。

  记者从气象部门了解到,事实上,从这个月16日开始,我市的平均气温已经连续5天低于22摄氏度了,达到气象学上的入秋标准。从明天开始,我市将以多云天气为主,气温略有回升,温度基本在21到28摄氏度之间。27号开始,一股新的冷空气将影响我市。

  市气象台首席预报员 苏志重:受新的一股冷空气的影响,从27日开始,我市会有一个比较明显的降温,基本上最低温度是在16到17摄氏度。

  气象部门提醒说,虽然我市的入冬节奏比北方要偏晚些,但是霜降过后,冷空气活动将更加频繁,早晚温差加大,市民应注意及时增减衣物。

  (新媒体编辑:陈乃嘉)

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