端午粽香飘市场 食安检查不松懈 2019年06月07日

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视频简介

端午粽香飘市场 食安检查不松懈

  今天(7日)是端午节,各种口味的粽子也成了市民们采购中的抢手货,目前。市场上所售卖的这些粽子,吃进嘴里安全吗?我们一起来看看市场监管部门的检查情况。

  昨天(6日)下午,思明区市场监管部门针对辖区的农贸市场、超市和餐饮店中所售卖的粽子进行了一次随机抽查。

  执法人员:料里面主要是什么?肉、香菇。还有其它的(食材)吗?板栗。 

  检查中,执法人员还重点对市场上所售卖的肉粽和碱粽是否含有硼砂、亚硝酸盐,进行了现场检测。

  思明区市场监督管理局执法人员:药剂和硼砂,它会产生黄色的反应物,如果亚硝酸盐检出的话,它会生成红色的反应物,这两个(试管液体颜色)都是跟水一样,不会产生反应,所以都是合格的。  

  商家:顾客会一直问说,你加了什么,你加了什么?我一直解释也很麻烦,这么检测一下(证明)我什么都没加也很放心了,是不是?

  执法人员先后对4家店里售卖的肉粽和碱粽进行了检测,均未检测出硼砂、亚硝酸盐。随后,执法人员又来到元初食品超市松柏店,发现有一款散装粽的标签不规范,执法人员责令商家马上改正,商家也当即将这些散装粽子下架。

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