伏季休渔结束近一周首批渔货已上市 鱿鱼和墨鱼仍是主角

发布时间:2019年08月06日 19:17 | 来源:厦门网


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  伏季休渔已结束近一周,首批出海的渔船有部分已带着新鲜的本港渔货返回,沉寂了一段时间的批发市场又热闹起来。记者走访市场发现,目前上市的主要品种还是与往年一样,本周以墨鱼、鱿鱼为主,随着到港渔货的增加,价格有下降空间。记者在采访中注意到,由于批发市场端交易时间提前,市民可以尽量在晚上8点半前采购。

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  鱿鱼和墨鱼仍是主角 价格有下降空间

  5日晚上7点半,位于殿前六路的夏商国际水产交易中心的冰鲜交易区,休渔前车水马龙的情景再现。商家将一盆盆刚到的本港海鲜沿着摊位摆到门口,按照个头分拣大小重新码入相应的盆中。在灯光的照射下,这些水产品格外耀眼。

  记者走访市场发现,鱿鱼、墨鱼往年都是休渔后最先被端上餐桌的品种,今年也不例外。在所有摊位中,鱿鱼、墨鱼的货量约占本港海货的六成。按照不同的规格,鱿鱼的批发价在每斤13-22元、墨鱼批发价格在每斤11-23元。

  据记者了解,这两个品种的价格还处于高位。往年鱿鱼、墨鱼大规模上市时,每斤批发价格可低至15元左右。一位批发市场的工作人员告诉记者,目前返港的主要是一些小船,它们也是中转了大船上的渔货先回来,不少大船返港时间还要再等4天;根据省海洋渔业局的通告显示,由于今年部分海域和部分捕捞方式将在8月16日和9月16日陆续开放,届时本港海鲜价格有望下降。

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  交易时间提前 晚上7点最适合采购

  本港海鲜上市让不少市民兴奋不已,有市民选择结伴到批发市场淘货。记者了解到,每年开渔后,“懂行”的市民都喜欢深夜开车,到夏商国际水产交易中心采购海鲜。此时的海鲜刚到货,品质好、规模大,又新鲜。

  在交流中,市民郭先生抱怨,之前自己来晚了,只能扫尾。“我还是按照往年的习惯,晚上10点左右到市场扫货,没想到规格最大、品质最好的货几乎都没有了。”他说,在咨询了门口保安和商户才知道,冰鲜交易区的结束时间已经提前至每晚12点。这就意味着商户一般在下午5点左右进货,交易在晚上7点就会迎来高峰,因此晚上7点前后是最适合逛市的时间。

  “现在是鱿鱼、小管、墨鱼的季节,批发市场不帮杀鱼,但价格与普通市场相比,每斤能省五元左右,而且还更新鲜。”陈女士告诉记者,自己是和隔壁的邻居一起来扫货的,“批发市场一般单个品种至少要3斤起卖,我们挑好再用袋子分装一下,对于常规的三口之家来说量并不大,也好储存。”

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