“百分百纯天然”“全程手工制作” 餐饮行业虚假宣传内容花样多 2019年08月29日

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“百分百纯天然”“全程手工制作” 餐饮行业虚假宣传内容花样多

  在以前的节目中,我们多次报道过有关保健品虚假宣传的新闻,其实在市民的日常餐饮中,一些“百分之百纯手工制作”、“百分之百纯天然”、“无添加”“采用进口水果”等宣传标语,大家看到后是否也会在心里打个问号呢?那么,商家的宣传到底真不真实?这段时间,同安大同市场监督管理所就对辖区里餐饮店的虚假宣传问题展开了专项整治,具体情况我们来了解一下。

  位于同安区三秀路上的老香港蛋糕店,店招上醒目地写着“纯手工现烤蛋糕”的宣传语,市场监管人员进入蛋糕制作间,发现一台搅拌蛋清的机器正在工作,门店里还配备了几台烤箱,这和宣传的纯手工现烤蛋糕明显不符。

  大同市场监督管理所 陈重捷:打蛋手工打,搅拌的话,蛋清用机器打,其它都是烤箱烤,那你不能叫纯手工,你大部分都是机器的。

  在蛋糕店使用的包装袋上,上面写有100%天然食材、坚持不添加香料等宣传内容,不过,执法人员注意到制作蛋糕时用到了蔓越莓果酱和抹茶粉,而这些食材里面都含有香精。

  大同市场监督管理所 陈重捷:果酱本身就有添加剂,包括香精,你说你没有用香料也不可能,虽然说你没有买香料香精往里加,但是你加这些配料,你已经间接加了香精配料。

  大同市场监督管理所 陈重捷:你这虚假宣传,而且内容非常多,不是单一个,好多内容都涉及到虚假宣传,所以这些东西你们都得改。

  在另一家古茗饮品店里,执法人员发现店里配备了不少用于制作饮品的机器,工作人员并没有做到全程手工制作饮品,这和店招上的宣传语--“全程手工的坚持”出入较大。

  大同市场监督管理所 陈重捷:全程手工,如果你做这些饮品或者糕点,用到机器,你不能宣传全程手工。

  另外,在太守巷的友德灌口姜母鸭,执法人员重点检查了店招上宣传的老字号,发现商家没有获得老字号的授牌证书,明显属于虚假宣传。检查结束后,针对发现的问题,执法人员立即要求商家整改,对于整改不到位或者拒绝整改的,会进行立案查处。

  大同市场监管部门提醒,餐饮行业的很多虚假宣传内容除了在商家的店招和菜单中,还有部分内容隐藏在网络订餐平台上,消费者在用餐时也需要多加留意。

  大同市场监督管理所 陈重捷:消费者其实要学会看一些字眼,比如一些字眼看上去就很可疑,比如百分百纯手工,基本上现场这样的老手艺是不可能出现,大部分都需要机器,敏感字眼,包括进口水果、进口食材,这些消费者都要心里打一个问号。

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