市场聚焦:未检疫猪肉流入厦门市场? 2019年12月11日

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市场聚焦:未检疫猪肉流入厦门市场?

  近日有媒体曝光,漳州龙海市的一处生猪定点屠宰场,趁着检疫人员不在场的时候,宰杀未经检验检疫的生猪,而这些问题猪肉可能流入厦门市场。掌握到这一情况后,市食安办高度重视,立即部署,市场监管部门迅速反应,根据媒体曝光的问题,展开了重点排查。

  从媒体的报道来看,从漳州龙海市流出的这批“问题”猪肉,可能销往了我市金昌路、中埔蔬菜批发市场一带,以及闽南农副产品物流中心的庭兰土猪肉和湖滨一里的黄金香猪肉两家摊位,市场监管人员第一时间对这四处销售点及周边区域展开了重点排查。

  现场:这是送到同安的,目的地同安的,怎么会送到你这里来?

  在湖滨一里的黄金香猪肉摊上,执法人员发现,在售的猪肉大部分来自海沧,但有100千克猪肉因为票证不符,没有办法证明来源。商家提供的动物检疫合格证上,“目的地”是同安区的一家鲜肉店,与这处摊位的地址不符;而肉品品质检验合格证上,购货方又成了另一家公司。

  商家:(每次(进货)都有去核对吗?)因为我只知道单是正规的,猪大的好的,我们就给它拿过来。(没有去仔细看一下上面的信息?)(摇头)。

  在摊位上,执法人员还发现了一只变质的猪蹄,商家解释说,这是要处理掉的猪肉,不会销售。现场执法人员暂扣了这些来路不明的猪肉,并抽取了样品做进一步检测。另外,执法人员也对黄金香猪肉摊周边的商家展开了检查,同样发现了一些票证不齐全的问题。  

  市市场监督管理局食品流通处 卢嘉新:针对这个情况,已经对他(们)进行立案查处,没有履行进货查验的义务,按照食品安全法的规定,要责令整改,拒不整改的,要进行处罚。

  在媒体报道的“问题猪肉”可能流向的金昌路某销售点,执法人员没有发现猪肉销售点,他们进一步扩大排查范围,在金秋花园小区附近,发现了一家“漳州华安农家园土特产”店疑似销售私宰猪肉。

  执法人员:目前有80斤左右(猪肉),没有办法提供检验检疫合格证明等票据,私宰肉进行扣押,立案处理,目前案件进一步处理当中。

  另外,媒体报道的闽南农副产品物流中心的庭兰土猪肉销售点在市场监管部门前期组织的检查中就已经被立案查处,11月28日就关停了;而另一处销售点所在的“中埔蔬菜批发市场”,目前市场监管人员也在抓紧排查中。

  市市场监管局介绍,今年10月份以来,我市通过多部门联动等方式,加大了对销售私宰肉等违法行为的打击力度,严格监管猪肉销售市场。

  市市场监督管理局食品流通处 卢嘉新:两个月的时间,我们对全市的肉品市场监管当中,已经和公安部门、农业部门等相关部门联合开展检查,查扣和销毁处理了7232公斤的不合规的肉品,都已经进行了处理,下一步我们还会持续加大力度,保障人民群众舌尖上的安全。

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